[대구 비산동] 서민옛날뒷고기 술 한잔하기 좋아! 내돈내먹 후기!

서민옛날뒷고기 맛집

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안녕하세요! 일상을 나누는 로안입니다! 전국에는 정말 많은 맛집이 있는데요? 거기에 어떠한 맛집을 잘 찾아서 맛있게 먹느냐가 중요한 것 같습니다! 이번에 소개할 맛집은 대구 비산동에 위치한 '서민옛날뒷고기'에 다녀와서 리뷰를 하려고 하는데요? 말 그대로 서민들이 저렴하게 먹을 수 있는 곳이라고 하더라고요. 그럼 시작해볼까요?

서민옛날뒷고기

육류, 고기요리 [방문자 리뷰 39개, 블로그 리뷰 51개]

연락처 : 053-246-5333

주소 : 대구 서구 문화로 338 [지번 : 비산동 452-13]

간단 메뉴 소개

모듬돼지특수부위 구이 - 29,000원

생뒷고기 - 5,500원

양념뒷고기 - 5,800원

생오겹살 - 8,000원

생등갈비 - 8,000원

저렴하고 먹기 좋아!

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일단 저렴하고 먹기 좋아서 주말에는 사람들이 많다고합니다. 제가 도착했을 때에도 벌써 대기줄이 좀 있어서 안으로 들어가기 전까지만해도 시간이 좀 걸렸는데요. 매장 앞마당에는 비닐천막으로 쳐져 있었고 가게 안이 좁다보니, 앞마당까지 사용하고 있더라고요.

사람도 많아서 뭔가 진짜 맛집인가라고 생각하기도 했지만 말이죠? 일단은 대기줄을 기다리고 들어와서 앉았는데, 솔직히 큰 자리를 마련해서 빨리 치워서 자리를 마련해주어야 했는데, 아쉬운 점은 5명이서 먹기에는 좀 비좁느 자리를 주더라고요. 손님들이 많아서 가게가 바쁜 것은 알겠는데, 좀 아쉬웠던 것은 속도였습니다.

숯불 조절이 안되....

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일단 또 다른 아쉬운 점은 숯불의 조절이 안되는 점이 안타까웠습니다. 일단 이 부분을 말씀드리기 전에 반찬의 구성을 보시면 반찬의 구성이 매우 풍부하다는 점! 그리고 반찬이 맛있는 곳은 메인도 맛있는 법! 여기 반찬은 리얼하게 표현하자면 맛은 괜찮았습니다. 서비스가 약간의 아쉬움이 있었지만 그래도 직원분들은 진절했습니다.

그러면서 반찬의 맛도 좋아서 나머지는 그래도 무마가 되더라고요! 하지만 주문하지 시간이 좀 지났는데도 서빙이 늦는다는 점은 아쉬울 수 밖에 없겠지요? 그리고 숯불 조절이 안되다는 점은 고기를 굽는 장면으로 넘어가서 설명을 드리겠습니다~! 고고싱~!

일단 여기는 밖이라서 그런지 연기를 빨아들이는 통이 없어서 숯불 조절을 하지 못하게 되어있고, 숯불이 강하면 연기가 많이나기 때문에 나중에 직원을 불러서 숯불을 조금더 넣어달라고 부탁을 해야했습니다. 숯불 구이기는 하지만 화력이 아쉬움을 말씀드릴 수 밖에 없네요. 그리고 버섯이 통으로 나와서 조금은 당황했습니다.

다른데는 썰어서 나오거나 아니면 통으로 달라고 하면 통으로 주는데 여기는 그냥 통으로 주는 센스! 그리고 고기가 나오는 것을 보시면 산처럼 쌓아 올려서 이쁘게는 나오는데 솔직히 조금 의아했다는 점! 일식의 기본인 야마모리식의 플레이팅은 좋지만 여기에 좀 시간을 허비하는게 아닌가라는 생각을 했습니다. 아무튼 맛은 정말 좋았어요~ 고기도 대채적으로 맛있었고 특히 돼지껍대기가 예술적이었죠. 속도와 화력만 좀 좋으면 자주 올 것 같네요~

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로안이의 평점

맛 : ★★★★☆

서비스 : ★★★☆☆

인테리어/분위기 : ★★★☆☆

양 : ★★★★☆

가격 : ★★★☆☆

총점 : 3.5점 (5점 만점)

(2020년 9월 10일부터 모든 맛집 리뷰에는 평점이 적용됩니다!)

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