요리 레시피3 닭똥집 볶음 : 잡내 않나는 레시피! [*글을 읽기 힘드시거나, 바쁘신 일상에서 사진만 보시는 분들에게 듣기를 추천합니다!]※ 닭똥집 볶음안녕하세요! 일상을 나누는 로안입니다. 닭똥집 요리 좋아하시나요? 요즘에는 음식점에서 닭똥집 후라이드 등으로 많은 요리법으로 술안주로 인기가 많은 요리입니다. 하지만 집에서 요리하다보면 닭똥집에 고유의 잡내가 나서 요리를 실패하시는 분들이 많으신데요? 오늘은 닭똥집 맛있게 잡내 없에는 법을 알려드리겠습니다! 그럼! 준비물부터 챙겨볼까요? 잡내제거 준비물닭똥집 (냉동은 않됩니다)파 한줄기 뿌리까지 포함양파 껍질과 양쪽 꼭다리 잘라낸 것생강 작은 한덩어리소주 반병통후추 10알마늘 4알 첫번째 단계로 사온 닭똥집 또는 근위를 웍에 넣어서 삶아 주어야합니다. 일차로 삶아주는 것은 핏물도 빼지만 소독과 함게 잡내 .. 2019. 10. 11. 아내의 맛있는 저녁 반찬 야채 베이컨 목살 말이 오랜만에 요리 레시피를 쓰는 것 같습니다. 요즘에 시간이 안되서 요리라든지 레시피를 쓸 시간이 않났던 것 같습니다. 그래서 이번에는 아내의 요리를 레시피로 올려드리려고 합니다. 이번 요리는 조금은 손이 가는 요리인데요. 고기의 육즙과 베이컨의 간으로 부드럽게 먹을 수 있는 요리입니다. 식제료이쑤시게베이컨목살파프리카아스파라가스치즈양파후추소금 목살을 구매하실 때에 잘라서 구매하시지 마시고 넓게 펼쳐져 있는 것을 구매하셔야 합니다.요리 방법-목살을 일단 요리용 망치로 넓개 펴줍니다.-목살 한덩어리를 넓게 도마에 펼쳐 줍니다.-베이컨도 한줄 펼쳐서 목살위에 놓아줍니다. -아스파라가스와 야채들을 펼쳐진 목살위에 얹습니다.-접착제 대용으로 치즈를 뿌려줍니다.-이제는 돌돌 말아주신 다음 이쑤시.. 2018. 11. 22. 야채를 많이 먹게되는 비빔밥! 야채 싫어하는 아이들을 위한 비빔밥 레시피! 요즘 아이들이 인스탄트와 과자에 많이 노출이 되어서 야채를 잘 않먹어서 많이 고민하는 가정집이 많을 것이라 생각합니다. 저 또한 어릴때에는 야채를 너무 싫어해서 고기먹는 날에는 고기만 쏙쏙 빼먹었던 기억이 있는데요. 오늘은 그런 아이들을 위해 야채를 맛있게 먹이기 프로젝트 황금 레시피를 소개하도록 하겠습니다. 전부터 말씀드리지만 이것은 만드는 사람에따라 맛의 차이가 날 수가 있습니다. 같은 레시피라도 어떻게 요리를 하는지 정말 정성을 다해서 만드냐에 따라서 레시피의 맛에 가까워진 다는 것을 알아두시고, 레시피는 단지 맛있는 음식을 만드는 참고서임을 미리 말씀드립니다. 레시피 준비물 [1인분 기준]밥 한그 릇샘표 진간장 S금 : 큰 두 수푼참기름 : 큰 한 수푼.. 2018. 9. 2. 이전 1 다음
