술안주2 닭똥집 볶음 : 잡내 않나는 레시피! [*글을 읽기 힘드시거나, 바쁘신 일상에서 사진만 보시는 분들에게 듣기를 추천합니다!]※ 닭똥집 볶음안녕하세요! 일상을 나누는 로안입니다. 닭똥집 요리 좋아하시나요? 요즘에는 음식점에서 닭똥집 후라이드 등으로 많은 요리법으로 술안주로 인기가 많은 요리입니다. 하지만 집에서 요리하다보면 닭똥집에 고유의 잡내가 나서 요리를 실패하시는 분들이 많으신데요? 오늘은 닭똥집 맛있게 잡내 없에는 법을 알려드리겠습니다! 그럼! 준비물부터 챙겨볼까요? 잡내제거 준비물닭똥집 (냉동은 않됩니다)파 한줄기 뿌리까지 포함양파 껍질과 양쪽 꼭다리 잘라낸 것생강 작은 한덩어리소주 반병통후추 10알마늘 4알 첫번째 단계로 사온 닭똥집 또는 근위를 웍에 넣어서 삶아 주어야합니다. 일차로 삶아주는 것은 핏물도 빼지만 소독과 함게 잡내 .. 2019. 10. 11. 대구에 왔다면 회는 여기서!! 이 맛집도 꾀 시간이 지났던 맛집 소개인데요. 2018년 1월에 뉴질랜드에서 휴가를 나왔을때 갔던 회 맛집입니다. 한달동안 대구에서 지냈습니다. 겨울이었던 한국은 저에게 너무나도 좋은 계절이었습니다. 저는 더운 것 보다는 추운걸 좋아하는 로안이기 때문이죠~~ 일단은 횟감을 수족관에서 골라야해요. 생각했던 것 보다 저렴한 가격이었습니다. 우리가 주문한 횟감은 산낙지(아이들을 위한), 우럭 한마리, 광어 두마리였던걸러 기억합니다. 회가 나오기전까지 기다리기 지치니 일단 밑 반찬을 주문했어요. 밑반찬은 돈을 따로내고 주문을 해야하는데 가격이 부담되지 않는 가격이라서 주문 했답니다. 위 사진을 보시면 반찬으로 한끼 식사를 먹어도 될 정도로 밥상 .. 2018. 7. 20. 이전 1 다음
