목살2 아내의 맛있는 저녁 반찬 야채 베이컨 목살 말이 오랜만에 요리 레시피를 쓰는 것 같습니다. 요즘에 시간이 안되서 요리라든지 레시피를 쓸 시간이 않났던 것 같습니다. 그래서 이번에는 아내의 요리를 레시피로 올려드리려고 합니다. 이번 요리는 조금은 손이 가는 요리인데요. 고기의 육즙과 베이컨의 간으로 부드럽게 먹을 수 있는 요리입니다. 식제료이쑤시게베이컨목살파프리카아스파라가스치즈양파후추소금 목살을 구매하실 때에 잘라서 구매하시지 마시고 넓게 펼쳐져 있는 것을 구매하셔야 합니다.요리 방법-목살을 일단 요리용 망치로 넓개 펴줍니다.-목살 한덩어리를 넓게 도마에 펼쳐 줍니다.-베이컨도 한줄 펼쳐서 목살위에 놓아줍니다. -아스파라가스와 야채들을 펼쳐진 목살위에 얹습니다.-접착제 대용으로 치즈를 뿌려줍니다.-이제는 돌돌 말아주신 다음 이쑤시.. 2018. 11. 22. 대구 달서구 브라더 축산 고기 아이들에게 족발을 해주기 위해서 고기를 사러 동네 고기 가게로 가게 되었어요. 몇군대를 돌고 돌아서 한달전부터 방문하게 되었습니다. 몇번이고 이 브라더 축산에서 고기를 사러가면 사장님인 젊은 아저씨가 ‘안녕하세요! 어서오세요!’라고 당차게 웃으면서 인사해주는 사장님의 인상이 너무 좋았어요. 통통하셔서 귀여움이 가득한 사장님, 이 맛에 오는 점도 있지만 많은 질문에도 꺼리낌 없이 잘 알려주시고 질 좋은 고기만 골라서 주시는 사장님께서 처음에 믿어보고 사게 되었죠. 그런데 정말로 질 좋고 맛있는 고기로 주셨어요. 우리 첫째 아이가 이번달 초에 학교에서 수련회 갈때에 돼지고기 목살을 사야했어요. 하지만 솔직히 목살을 사는 것은 꺼림찍하자나.. 2018. 8. 12. 이전 1 다음
